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  • Publicado hace 1 año

BACKUS

Descripción

Planificar los procesos de Elaboración de Cerveza que se le haya asignado (con énfasis en Cocimiento, Fermentación/Maduración, Filtración), con la finalidad de garantizar el cumplimiento del plan de producción, dentro de las especificaciones de calidad establecidas a un costo eficiente y de acuerdo a los objetivos trazados por la Gerencia de Elaboración, el modelo de liderazgo de SABMiller y las políticas empresariales.

Ejecutar las actividades relacionadas al Sistema Integrado de Gestión (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP) a fin de garantizar su consolidación de acuerdo a los objetivos de la organización.

 

REQUISITOS:

- Formación Académica: Titulado en Ingeniería Química, Ingeniería Alimentaria o Ingeniería Cervecera y con formación avanzada en Tecnología Cervecera.

- Experiencia Laboral: Mínimo experiencia de 3 años en supervisión de procesos cerveceros.

- Conocimientos Informáticos: MS Office avanzado(presentaciones ppt, gráficos, formulas avanzadas, tablas dinámicas).Deseable SAP (Módulo Production Planning, Quality Management, Production Maintenance).

- Idiomas: Indispensable nivel avanzado de Ingles (obligatorio) y Alemán intermedio (deseable).

 

- Conocimientos Adicionales: Conocimientos en control estadístico de procesos, técnicas y herramientas de solución de problemas.