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  • Lima
  • Publicado hace 1 año

opalo

Descripción

Nuestro Cliente, empresa líder en su rubro de Fast Food a nivel Mundial, requiere de 02 ENCARGADOS DE TURNO (Gerente de Turno), para la cadena de tiendas en Lima Metropolitana.

REQUISITOS: (abstenerse las personas que no cumplan con el perfil)

- Jóvenes estudiantes o recién egresados de la carrera Técnica en Administración Hotelera y Turismo, Gastronomía, Administración de empresas, Ingeniería Alimentaria, Nutrición y/o Afines.
- Experiencia mínima de 1 año (de forma consecutiva )dirigiendo o administrando dentro del rubro de Restaurantes y/o Fast Food. (Importante e Indispensable)
- Disponibilidad para laborar en horarios Rotativos (Importante e Indispensable)

FUNCIONES:

- Responsable de coordinar, planificar y gestionar en relación a los procedimientos que se estén ejecutando. Seguimiento en relación al incremento de ventas. Clima laboral, Evaluación De Desempeño. Elaborar inventario de productos. Reporte al gerente de operaciones.
- Arqueos de cajas, control de stock, inventarios, Manejo, orientación y evaluación de personal.
- Realizar la supervisión al personal cuando el Gerente de Tienda no se encuentre en operaciones.
- Verificar y coordinar los turnos de los demás colaboradores.